Domaine familial de 8 hectares en Alsace, en culture biologique,
produisant toute la gamme des vins d’Alsace,
les terroirs du Bernstein, Breitstein
et du Grand Cru Frankstein.
Sous le soleil, une fois de plus… Pas de surprise pour cette récolte 2023, du soleil, un grand coup de chaud, des raisins et une superbe qualité. C’est une bien belle année qui se dessine grâce à une pluie suffisante mais nécéssaire tout au long de l’année. Pour les premiers « jus » rentrés de ce millésime, […]
Après un mois de Juin totalement caniculaire, Juillet commence d’un point de vue météorologique de la meilleure des manières (la pluie est arrivée…). Le mois de juillet est une période magique au cœur des vignes. C’est une saison où la nature s’épanouit et où les vignes prennent vie. Au lever du soleil, les premiers rayons […]
Depuis le début du mois, la nature s’éveille de l’hiver, la pluie est de retour. La végétation avance de jours en jours, les feuilles commencent à se denteler. En cave, deux nouveaux vins sont à découvrir : Le Riesling Frankstein 2019 (18 mois d’élevage en Barrique) et l’Assemblage Why (Pinot-Gris/Riesling). Ce sont des vins sans […]
