Domaine familial de 8 hectares en Alsace, en culture biologique,
produisant toute la gamme des vins d’Alsace,
les terroirs du Bernstein, Breitstein
et du Grand Cru Frankstein.
Les Vendanges sont pratiquement terminées et la fermentation est bien avancée. D’un point de vu climatique, les vignes ont connu des températures hivernales, une transition vers des températures plus douce au Printemps et des précipitations régulières tout au long de l’été. Ces conditions météorologiques ont été globalement favorables à leurs croissances et ont préparé le […]
Sous le soleil, une fois de plus… Pas de surprise pour cette récolte 2023, du soleil, un grand coup de chaud, des raisins et une superbe qualité. C’est une bien belle année qui se dessine grâce à une pluie suffisante mais nécéssaire tout au long de l’année. Pour les premiers « jus » rentrés de ce millésime, […]
Après un mois de Juin totalement caniculaire, Juillet commence d’un point de vue météorologique de la meilleure des manières (la pluie est arrivée…). Le mois de juillet est une période magique au cœur des vignes. C’est une saison où la nature s’épanouit et où les vignes prennent vie. Au lever du soleil, les premiers rayons […]
