Bienvenue au caveau du Domaine Schaeffer‑Woerly à Dambach‑la‑Ville, situé en plein cœur de la célèbre Route des Vins d’Alsace. Cet été, notre domaine familial vous ouvre ses portes pour une parenthèse gourmande et rafraîchissante. Nous vous invitons à découvrir notre savoir‑faire artisanal, notre démarche respectueuse de l’environnement et la richesse de notre terroir.
Dégustation estivale de nos Vins d’Alsace et Grand Cru Frankstein
Lors de votre venue, plusieurs cuvées emblématiques vous seront proposées. Qu’il s’agisse du Riesling, du Pinot Gris, du Gewurztraminer ou du Pinot Noir, chaque cépage exprime avec authenticité le caractère de notre sol granitique.
La belle saison est également le moment idéal pour savourer nos vins issus du prestigieux Grand Cru Frankstein. Un tel terroir apporte une minéralité, une finesse et une élégance incomparables à nos bouteilles. Partager cet instant au frais dans notre caveau permet d’échanger avec le vigneron et de comprendre notre philosophie, de la vigne jusqu’au verre.
Plongez au cœur du métier de vigneron indépendant
Tout au long de l’année, la vigne exige une attention de tous les instants. Le travail des sols au printemps favorise d’abord l’équilibre de la plante, avant que les vendanges ne viennent couronner nos efforts.
Afin d’aller plus loin, une visite de la cave peut d’ailleurs accompagner votre dégustation. De la réception des raisins jusqu’à la vinification, nous vous expliquons avec passion les secrets d’élaboration de nos vins d’Alsace bio.
Organisez votre visite sur la Route des Vins cet été
Amateurs de vins, curieux ou touristes en vacances se retrouvent avec plaisir au Domaine Schaeffer‑Woerly. Notre domaine constitue en effet une étape incontournable à Dambach-la-Ville.
☀️ Offre Spéciale Été 2026 : La dégustation est offerte pour les familles et les groupes jusqu’à 12 personnes.
Pour les groupes plus importants ou pour réserver votre visite de cave, merci de nous contacter à l’avance afin de vous garantir un accueil privilégié.
Horaires
Du Lundi au Vendredi 9h-12h 13h30-18h
Samedi 9h-17h.
Dimanche sur Rendez-vous
Un moment champêtre à Dambach-la-Ville
- Nous vous proposons de venir passer un bon moment dans notre belle cité viticole et sur sa colline (Château du Bernstein / Chapelle Saint Sébastien / Forêt / Sentier Viticole)



