Gewurztraminer « Granit » 2023
- Appellation : AOC Alsace
- Cépage : Gewurztraminer
- Terroir : Granitique
- Dégustation : Vin Demi Sec
- Millésime : 2023
- Contenance : 75 cl
- Catégorie : Vins de Cépages
- Étiquettes : gewurztraminer granit, Granite, Terroir granitique, vin blanc alsace, Vin blanc aromatique, Vin minéral, vin salin Marque : Schaeffer-Woerly
11,70 €
Service et conservation
Issu d’un terroir granitique, le Gewurztraminer “Granit” 2023 conjugue aromatique précise (rose, litchi, agrumes) et une bouche étonnamment tendue pour le cépage, portée par une salinité fine qui signe le granite.
Dégustation
Couleur
La robe est intense, jaune avec de légers reflets dorés. La couleur rosée des raisins influence naturellement celle du vin. Nez
C’est une véritable palette aromatique, riche et exubérante, qui caractérise le Gewurztraminer. Le bouquet est puissant et complexe. C’est une explosion de fruits exotiques, de fleurs, d’agrumes et d’épices. Bouche
ne matière ample et suave révèle toute l’exubérance et la complexité de ce vin de caractère. Sa trame dense est harmonieusement soutenue par une fraîcheur qui se fait néanmoins plus discrète que pour les autres Vins d’Alsace. En bouche comme au nez, un festival d’arômes exotiques ravit le palais. Gastronomie
Classique
Vedette de l'apéritif et du dessert.
Nous aimons l'utiliser sur les plats relevés mais également sur les fromages puissants (notre charmant Munster d'Alsace) 
