Les grains de génie

Riesling, Muscat, Gewurztraminer et Pinot Noir

Nous sommes aujourd’hui au tiers de la récolte, pour le moment, c’est toujours et encore l’été.

Les jus ne sont pas trop puissants (en sucre et donc en alcool à l’arrivée), et le raisin est sain. Seul le Pinot Noir a montré des signes de relachement face au soleil.

Un magnifique pied de Pinot Noir et son raisin, concentré par le soleil.
La nature est belle…
Muscat du Bischberg