Ce dimanche, notre village de Dambach-la-Ville vibre au rythme de la Tournée des Terroirs : un événement chaleureux qui met à l’honneur les vins d’Alsace bio, les engagements écologiques et l’héritage viticole de chaque domaine familial.
Biodiversité : fragilité et beauté du vivant
Le bruissement d’un bourdon, le vol d’une libellule — ces scènes ordinaires sont les témoins d’un équilibre naturel précieux. Dans notre domaine familial en agriculture biologique, nous participons à la préservation de cet écosystème en favorisant la flore et la faune locales, même dans les rangs de vigne.
Sécheresse : alerte pour demain
Depuis quelques années, la pluie devient un bien rare. Les périodes de sécheresse se prolongent, impactant non seulement les cultures mais aussi les réserves d’eau. Cette année ne déroge pas à la rêgle, cela va faire maintenant un mois sans pluie ! Cela nous pousse à adapter nos méthodes.
Dégustation en cave en Alsace : à la rencontre du vivant
Lors de la Tournée des Terroirs, qui aura lieue, ce Dimanche 13 Juillet, les domaines locaux se regroupent pour des dégustations authentiques. C’est l’occasion unique de découvrir des vins d’Alsace bio en direct des producteurs, dans une ambiance incroyable. Ces rencontres permettent de comprendre la passion familiale, les techniques de vinification, et de célébrer un savoir-faire transmis de génération en génération.
