Oenotourisme : Dégustations, Visites…

Bienvenue au caveau du Domaine Schaeffer‑Woerly à Dambach‑la‑Ville, au cœur du vignoble alsacien. Toute l’année, notre domaine vous ouvre ses portes pour une dégustation de vins d’Alsace au domaine. Vous y découvrirez notre savoir‑faire familial et la richesse de notre terroir.

Lors de votre visite, plusieurs cuvées emblématiques vous seront proposées. Par exemple, le Riesling, le Pinot Gris, le Gewurztraminer ou le Pinot Noir expriment chacun le caractère des cépages alsaciens. Ces vins reflètent aussi la typicité de notre terroir granitique. Vous pourrez également goûter nos vins issus du Grand Cru Frankstein. Ce terroir reconnu apporte finesse, minéralité et élégance aux vins. Enfin, ce moment convivial permet d’échanger avec le vigneron et de mieux comprendre le travail dans les vignes.

Tout au long de l’année, la vigne demande beaucoup d’attention. D’abord, le travail du sol favorise l’équilibre de la plante. Ensuite, les vendanges marquent une étape essentielle pour la qualité des raisins. Puis, à la cave, la vinification révèle toute la finesse des vins d’Alsace. Grâce à ces étapes, chaque cuvée exprime pleinement son origine.

Pour aller plus loin, une visite de la cave peut accompagner la dégustation. Vous découvrirez les différentes étapes de l’élaboration du vin. De la réception des raisins à la mise en bouteille, chaque phase est expliquée simplement. Ainsi, cette immersion aide à mieux comprendre le métier de vigneron.

Situé sur la célèbre Route des Vins d’Alsace, le Domaine Schaeffer‑Woerly constitue une étape idéale dans la région. Amateurs de vin, curieux ou visiteurs de passage sont les bienvenus. Nous serons heureux de vous accueillir pour une dégustation de vins d’Alsace au domaine dans une ambiance conviviale.

À l’occasion du Printemps 2026, la dégustation est offerte pour les groupes jusqu’à 12 personnes.

Pour les groupes plus importants, merci de nous contacter à l’avance afin d’organiser au mieux votre visite.