Planen Sie diesen Sommer einen Ausflug in unsere wunderschöne Region? Wenn Sie eine authentische Weinprobe Elsass suchen, sind Sie auf dem Weingut Schaeffer-Woerly in Dambach-la-Ville genau richtig. Wir laden Sie herzlich ein, unsere Weinberge zu entdecken und unsere Leidenschaft für den Weinbau mit uns zu teilen.
Ein Sommerurlaub ist einfach nicht komplett ohne eine gemütliche Weinprobe Elsass! Besuchen Sie unseren Weinkeller, probieren Sie unsere frischen Sommerweine und genießen Sie die echte elsässische Gastfreundschaft direkt beim Winzer. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Arbeit in der Morgendämmerung: Zwischen Mond und Sonnenaufgang
In dieser Sommerzeit, die von einer gewissen Trockenheit geprägt ist, passen wir unseren Rhythmus an die Natur an. Um der großen Hitze zu entgehen, beginnt unsere Arbeit oft schon sehr früh am Morgen. Es ist ein magischer Moment: Manchmal werden wir noch vom Mondschein begleitet, bevor wir mit einem atemberaubenden Sonnenaufgang über der elsässischen Ebene belohnt werden. Diese ruhigen Morgenstunden sind ideal, um unsere Reben optimal zu pflegen.
Die „Véraison“ beginnt bei unserem Pinot Gris
Haben Sie schon von der Véraison (dem Reifebeginn) gehört? Das ist der Moment im Sommer, in dem die Beeren anfangen, weich zu werden und ihre Farbe zu wechseln. Wenn Sie genau hinsehen, können Sie an unseren noch schön grünen Pinot Gris-Trauben die ersten Beeren entdecken, die sich verfärben! Obwohl der Sommer bisher sehr trocken war, haben die wenigen ersehnten Regentropfen dieser Woche unseren Böden und Trauben sehr gutgetan, damit sie in Ruhe weiter reifen können.
Dambach-la-Ville: Auf dem 2. Platz des „Lieblingsdorfs der Franzosen“ !
Wir haben allen Grund zum Feiern! Unser wunderschönes Dambach-la-Ville hat beim landesweiten Wettbewerb „Le Village Préféré des Français“ (Das Lieblingsdorf der Franzosen) den fantastischen 2. Platz belegt! Wenn Sie den Blick über unsere Reben im Vordergrund schweifen lassen und die historischen Dächer des Dorfes im Hintergrund sehen, werden Sie sofort verstehen, warum. Diese Auszeichnung erfüllt uns als Winzer mit großem Stolz und unterstreicht den Charme unserer Heimat.
Besuchen Sie uns für eine Weinprobe im Weinkeller
Haben Sie Lust bekommen, diese herrlichen Landschaften mit eigenen Augen zu sehen? Nach einem Spaziergang durch die Weinberge in Dambach-la-Ville gibt es nichts Besseres, als sich eine kleine Erfrischung zu gönnen.
Wir laden Sie herzlich in unseren Weinkeller (Caveau) ein, um die Früchte unserer Arbeit zu probieren. Ob erfrischender Riesling, fruchtiger Pinot Gris oder spritziger Crémant d’Alsace – wir freuen uns darauf, unsere Leidenschaft für den Wein mit Ihnen zu teilen.